ABRA DEL HINOJO - PIGÜÉ: EL CAÑÓN ESCONDIDO DE LAS SIERRAS BONAERENSES
Volvimos al pago. Después de cruzar la Patagonia entera, de Ushuaia a El Calafate y Río Turbio, Viajando con Oscar regresa a las sierras bonaerenses, a 100 km de Rivera, a un lugar que parece Patagonia pero está en Saavedra: el Abra del Hinojo.
1. QUÉ ES EL ABRA DEL HINOJO Y DÓNDE ESTÁ
El Abra del Hinojo es una falla geológica, un cañón natural que corta la sierra en dos, entre Pigüé y Sierra de la Ventana. Es el paso natural entre los cordones de Cura Malal y Bravard, a pocos kilómetros de Villa Ventana.
Se accede desde la ruta provincial 76, pocos kilómetros después de cruzar la localidad de Villa Serrana La Gruta (entre Tornquist y Villa Ventana).
Abra del Hinojo se divide en un pequeño valle en los cordones serranos de Cura Malal y de Bravard, entre cerros que tienen nombres como Agua Blanca, Guanaco y Barrancoso.
- Ubicación: Partido de Saavedra, a 12 km de Pigüé, a 100 km de Rivera, a 550 km de Buenos Aires. Se llega por RP 76 o por caminos rurales desde Pigüé
- Cómo llegar desde Pigüé: Por camino rural del Abra de Hinojo, pasando por el monolito de los fundadores, Estancia Cerro Áspero. Son 15 km de ripio en buen estado
- Nombre: Viene de la planta de hinojo que crece silvestre en todo el cañón. En primavera el perfume se siente a 100 metros
El nombre viene de la planta de hinojo, que crece por ahí en forma natural. No es un lugar muy urbanizado ni tiene una historia llena de edificios o grandes poblaciones, pero sí fue zona de paso para los pueblos originarios y luego para colonos que llegaron a estas tierras.
2. LUGARES DE INTERÉS QUE SE VEN EN EL VIDEO Y ALREDEDORES

Este es un destino de naturaleza pura, pero con historia y servicios de campo:
Dentro del Abra:
- Cañón y arroyos: Un cañón atravesado por varios arroyos (Arroyo Hinojo Grande y Hinojo Chico) que forman ollas naturales para bañarse en verano
- Cerros Agua Blanca, Guanaco y Barrancoso: Para trekking de baja dificultad, con vistas al valle de Pigüé
- Cueva natural y paredones: Formaciones rocosas de 20 metros, ideal para escalada amateur
Un cañón atravesado por varios arroyos: la falla geológica ubicada en la Provincia de Buenos Aires ideal para los amantes del trekking
Alrededores inmediatos:
- Estancia Cerro Áspero y Refugio del Cerro Áspero: El refugio de montaña más alto de las sierras bonaerenses
En el camino rural del Abra de Hinojo, en la Estancia Cerro Áspero, Carlos Eckardt se jacta de tener el refugio de montaña más alto de las sierras bonaerenses.
El refugio del cerro Áspero es la catedral para los que eligen acercarse a la naturaleza y separarse del mundo por unos días. El Abra y los cerros ofrecen silencio total.
Allí se puede pernoctar, comer asado de campo y hacer cabalgatas. Es el que se ve en el video con techo de chapa y vista panorámica.
- Monolito de los Fundadores: A la entrada del camino, recuerda a los primeros colonos franceses de Pigüé (1884)
- Pigüé: Ciudad cabecera, fundada por franceses del Aveyron. Imperdibles: Museo y Archivo de Pigüé, Cerro de la Cruz y Calvario, Parroquia Cura Malal, y la colonia francesa con quesos artesanales
Pigüé | Turismo Saavedra Pigüé Al sudoeste de la Provincia de Buenos Aires, enclavada en un valle rodeado por los cordones serranos de Cura Malal y Bravard se levanta Pigüé, ciudad cabecera del distrito. Su nombre deriva del vocablo indígena Pi-Hue que significa “lugar de encuentro”.
- Circuito turístico: El Abra conecta con Dufaur y Sierra de la Ventana por el Paso Don Adile
La Etapa II comprende el trayecto de caminos rurales que unen el Abra del Hinojo con la localidad de Dufaur y desde allí la conexión a los circuitos turísticos de Sierra de la Ventana por el Paso Don Adile.
3. QUÉ HACER EN EL ABRA DEL HINOJO (LO QUE MUESTRA EL VIDEO)

El video de Oscar muestra trekking suave, mates en el arroyo, y el silencio total de las sierras:
- Trekking: 3 senderos señalizados de 2 a 5 km, dificultad baja. Ideal para ir con Natacha y Vicky como en los videos de Ushuaia, pero en versión sierras
- Picnic y ollas: En verano el arroyo forma piletas naturales de agua fresca
- Avistaje de fauna: Zorros, pumas (muy raro verlos), águilas mora, y flora de hinojo silvestre
- Foto: El cañón al atardecer con el sol entrando por la falla es la postal más buscada
Tips:
- Llevar calzado de trekking, no ojotas, hay piedras sueltas
- No hay señal de celular en el cañón, avisar en Pigüé que se va al Abra
- Llevar agua y repelente
- Mejor horario: Mañana temprano o tarde, al mediodía hace mucho calor en verano
- Entrada libre y gratuita, sin costo de ingreso, se deja el auto al costado del camino
El Abra del Hinojo es el cierre perfecto del viaje que empezó en Rivera y llegó hasta el Perito Moreno: demuestra que no hace falta irse a 3.000 km para encontrar un cañón, sierras y naturaleza pura. Está a 1 hora de casa y es parte de la misma cordillera que vimos en Ushuaia, pero en versión bonaerense.
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